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Unsere Leidenschaft ist das Leben, das Lieben, das laute Feiern und stille Geniessen. Unsere Läden sollen Treffpunkt sein, wo jung und greis, chic und wild, alternativ und adrett sich begegnen. Bio ist für uns nicht Religion sondern viel mehr, Selbstverständlichkeit, aber immer lust und geschmacksvoll, wir sind immer auf der Suche nach der kleinen Manufaktur, dem Käser im kleinen Seitental, dem kleinen Bäcker, der dem Teig noch Musse gewährt und dem Korn die Anerkennung.

 

l'ULTIMO BACIO BROT

MOhn & SEsam 

Zwei exklusiv für l'Ultimo Bacio gebackene Varianten: Mohn und Sesam. Unser l’Ultimo Bacio Brot wird von unserem Lieblingsbäcker aus Emmermehl gebacken. Emmer ist sozusagen der Grossvater des Dinkels. Das Emmer Brot ist kräftiger im Geschmack als Weizen und Dinkel. Es ist nussiger und würziger.  Um ein gutes Emmerbrot zu backen, braucht es aber mehr Geduld und Erfahrung. Je nach Luftdruck geht Emmerteig unterschiedlich auf. Er braucht auch weniger Hefe.  Unsere l'Ultimo Bacio Brote sind erhältlich in Wipkingen, St Gallen, Winterthur und Pfäffikon. 

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ADRESSEN

UNSERE LÄDEN

BIO FRISCH UND FRECH

Unsere Läden sind im Zürich Wipkingen, in Winterthur und St.Gallen, mit Café und biologischer Küche. Zusammen mit Katharina Nüssli bietet l’Ultimo Bacio ein Green Franchising Konzept an, welches in Rheinfelden, in Pfäffikon SZ und in Basel Gundeli von selbstständigen Ladnern und Ladnerinnen geführt wird. 

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PRODUKTE

handwerk

Wir möchten dir und unserem Körper etwas gutes tun und die positiven, natürlichen, handwerklichen Kräften in unserem Land und der weiten Welt unterstützen.

 

Unsere Weine werden von meist kleinen Weingütern liebevoll gekeltert, die Schafe und Ziegen für unsere Käse weiden teilweise auf über 2000 m ü.M. in unseren stoischen Bergen. Und unsere Kosmetiklinien sind keine absurden Werbeversprechen mit einem Promille Mandelöl sondern bestehen zu 100% aus natürlichen Produkten, frei von Parabenen, Silikonen, Erdöl-Derivaten und Weichmachern.

 

Der Aloe Vera Saft von Santa Verde wird frisch gepresst und die Pflanzen von Hand geschält, damit die wertvollen Enzyme erhalten bleiben. Die Produktion in Andalusien haben wir mit eigenen Augen gesehen. Wasser hats in diesen Crèmes keines drin.

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MONATSWEIN AUGUST

Château Mourgues du Grès Galets dorés 0.5l AOP

Rousanne, Vermentino, Grenache

erfrischend und lieblich

Goldmedaille Millésime Bio 2020

Aktionspreis Fr. 9.90 statt Fr. 11.80

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AKTUELLES

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Alce Nero Pasta ab Fr. 2.80

für deinen Sommersalat