EIGENPRODUKTE
MIT LIEBE VON UNSEREN WINZERN
Diese einzigartigen l'Ultimo Bacio Weine wurden von unseren Winzern mit viel handwerklichem Geschick gekeltert.
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Djamilo, unser wilder tiefsinniger Rote keltern Miguel und Maria José Velazquez unweit von Valencia im Tal von Alforins. Seit der Auflösung des Klosters 1771 ist das Anwesen im Besitz der Familie Velazquez, einer in Valencia ansässigen Sippe. Die Monastrell und Garnacha (Grenache) Trauben sprudeln über vor Temperament und tiefroter Frucht.
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Sinan, unser Sommervogel erfrischt Dich an schwülen Tagen rhythmisch und lebhaft. Triff Sinan, unseren biologisch-dynamischen Wein aus Sauvignon Gris und Sauvignon Blanc Trauben. Der elegante volle Weisse, vom Bénédicte und Christophe Piat's Märchenschloss auf dem Hügel des Département Gironde im Bordeaux.
WILLIGES BIO BIER
VOM SIHLSEE
Django ist der erfrischende blonde Jüngling, gebraut von Einsiedler Bräu, mit Hefe aus Luzern.
OLEO DE OLIVA
EXTRA VIRGEM
Seltene autochthone portugiesische Olivensorten aus dem Vale dos Camelos, Alentejo. Die Oliven werden manuell mit einem Handrüttler geerntet und mit Netzen eingesammelt. Die kargen Böden sorgen für einen geringen Ertrag von hervorragender Qualität und werden kalt gepresst.
l'ULTIMO BACIO BROT
Unser l’Ultimo Bacio Brot wird täglich von unserem Lieblingsbäcker aus Emmermehl gebacken. Emmer ist sozusagen der Grossvater des Dinkels. Das Emmer Brot ist kräftiger im Geschmack als Weizen und Dinkel. Es ist nussiger und würziger. Um ein gutes Emmerbrot zu backen, braucht es aber mehr Geduld und Erfahrung. Je nach Luftdruck geht Emmerteig unterschiedlich auf. Er braucht auch weniger Hefe.
l'ULTIMO BACIO
KAFFEE & ESPRESSO
Unser Kaffee wird liebevoll geröstet von einer kleinen bio-zertifizierten Rösterei im wilden Osten der Schweiz und stammt von einer Frauenkooperative in Santa Adelaida, El Salvador.
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L'Ultimo Bacio ist eine exklusive Mischung von leidenschaftlichen Arabica Bohnen mit einem kleinen Anteil sinnlichem Robusta. Er erfüllt die Richtlinien des biologischen Anbaus, schont damit die Natur, respektiert die harte Arbeit der Feldarbeiter und tut Dir in dieser reinen Form besonders gut.